菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表，也指各种服务项目的清单等，含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料，它不仅包含各种文字图片资料、声像资料以及模型与实物资料，甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单。汇泉翻译官能够为客户做好餐厅菜单翻译项目稿件的归档处理，如果客户的翻译资料需要比对之前的餐厅菜单翻译资料，或者认为现在的翻译资料与之前的翻译资料有重复的地方，只需更新餐厅菜单翻译，汇泉翻译官可以根据客户需求来保存文件。

菜单是餐厅将自己提供的具有各种不同口味的食品，饮料按一定的程式组合排列与专门的纸上，供顾客从中进行选择，内容主要包括食品，饮料的品种和价格。汇泉翻译对餐厅菜单的排版格式比较了解，且汇泉翻译官支持Word、Excel、Powerpoint等多市场研究相关文件常用格式的排版。汇泉翻译项目经理会根据项目安排，编制《翻译工期进度表》，严格按照餐厅菜单翻译进度来分派排版任务，保障餐厅菜单翻译的译文能够准时交付。

而这些记录真正成为向客人提供的菜单，已是16世纪中叶的事情了。现有的菜单各式各样，有纸质的，也有皮质的，还更有个性的竹子菜单、“圣旨”菜单、电子菜单等等。在电脑出现后，菜单也被引申为操作系统的操作名条，指展示操作系统的命令的目录，如开始菜单、右键菜单、应用菜单等。汇泉翻译官根据多年的翻译经验，了解到流程化的翻译项目管理对翻译项目质量的重要性。有翻译团队搭建以及稿件预处理的步骤，将餐厅菜单翻译文件简化成可编辑的双语句对，减少译员翻译的前期处理工作，可以交出优秀的餐厅菜单翻译的译文。